Yritän tehdä elämäni ensimmäiset jauhemaksapihvit. Aineksina ajattelin seuraavaa:
350g jauhettua naudan maksaa
200g sika-nautajauhelihaa
1 sipuli raastettuna
1 valkosipulin kynsi
2 rkl vehnänleseitä
1 rkl psylliumia
suolaa ja pippuria
voita paistamiseen
päälle paistettuja sipulirenkaita
Lisukkeeksi höyrytettyä parsakaalia ja coleslaw.
Saapas nähdä, mitä tästä tulee. Tulen myöhemmin raportoimaan
Kommentit