Yritän tehdä elämäni ensimmäiset jauhemaksapihvit. Aineksina ajattelin seuraavaa:

350g jauhettua naudan maksaa

200g sika-nautajauhelihaa

1 sipuli raastettuna

1 valkosipulin kynsi

2 rkl vehnänleseitä

1 rkl psylliumia

suolaa ja pippuria

voita paistamiseen

päälle paistettuja sipulirenkaita

Lisukkeeksi höyrytettyä parsakaalia ja coleslaw.

Saapas nähdä, mitä tästä tulee. Tulen myöhemmin raportoimaan